Une visite, tout simplement
Fais le tour de la brasserie.
Pour comprendre le lieu et la fabrication sans participer à toute une journée, les visites se prévoient sur demande, par téléphone.
Organiser une visiteDans la brasserie, avec Pierre
UNE JOURNÉE. UN VRAI BRASSIN.
Tu connais le côté bouteille. Viens découvrir le côté cuve ! Pierre t’embarque dans une vraie journée de production. Curiosité conseillée, diplôme de houblon facultatif.
Le programme
- Immersion dans la production
- Sur réservation avec Pierre
- À vivre ou à offrir
01 / Brasseur le temps d’une journée
LES CUVES NE SONT PAS LÀ POUR DÉCORER.
Avec Pierre, tu participes à un brassin d’environ 1 000 litres sur l’outil de production de la brasserie. Le cours suit une vraie journée de fabrication.
Matières premières, étapes, gestes du métier : Pierre explique ce qu’il fait et pourquoi. La curiosité est la bienvenue, même si tu ne parles pas encore couramment houblon.
02 / Au programme
DU PREMIER GRAIN AUX EXPLICATIONS.
- Comprendre les ingrédients.
Pierre présente le matériel, les matières premières et les étapes du brassage.
- Participer à la fabrication.
Tu suis la production et les gestes du métier au fil de la journée, avec une pause repas le midi.
- Repartir avec de quoi se souvenir.
Un fascicule et un carton de bières disponibles à la brasserie accompagnent la journée.
La fermentation ne se fait pas pendant la pause déjeuner.Les bières emportées sont des recettes déjà prêtes. Le brassin du jour poursuit sa fabrication après ta visite.
Le cadeau qui sort de la boîte
Offre la journée de brassage.
Retrouve les bons cadeaux et leur prix dans la boutique. Pierre te précise leur validité et les modalités de réservation.
Voir le bon cadeau de brassage03 / Les questions de la veille
AVANT D’ENFILER LE TABLIER.
Est-ce que je brasse ma propre petite recette ?
Tu participes à un brassin de production avec Pierre, sur les installations de la brasserie. Le cours n’est pas un atelier individuel de petit brassin personnalisé.
Qu’est-ce qui accompagne la journée ?
Des explications, un fascicule, un repas simple le midi et un carton de bières disponibles. Le contenu exact et le tarif sont confirmés lors de la réservation.
Comment réserver ou utiliser un bon cadeau ?
Contacte Pierre pour convenir d’une date compatible avec la production et connaître les conditions du bon. Mentionne ton bon cadeau dans ta demande si tu en possèdes déjà un.
Quels sont les horaires et le nombre de participants ?
Ils sont précisés avec Pierre pour chaque session. Signale aussi tes besoins d’accessibilité ou tes contraintes alimentaires avant de réserver.